Khái niệm, công thức cấu tạo, đồng phân, danh pháp Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo. Khái niệm Ester: Khi thay thế nhóm –OH trong nhóm –COOH (carboxyl)
Khái niệm, công thức cấu tạo, đồng phân, danh pháp Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
1) Khái niệm Ester: Khi thay thế nhóm –OH trong nhóm –COOH (carboxyl) của carboxylic acid bằng nhóm OR’ thì ta được ester.
- Ester đơn chức, mạch hở: RCOOR' hoặc ROCOR' hoặc R −C−O∥∥O−R'
(R là gốc hydrocarbon hoặc H; R' là gốc hydrocarbon)
- Ví dụ: CH3COOC2H5; CH2=CHOOCH3; HCOOCH=CH2.
2) Phân loại và công thức cấu tạo của Ester:
Ester tổng quát: CxH2x+2-2k. aCOO (tổng π + vòng = k + a)
- Ester no, đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 (n ≥ 2).
- Ví dụ: CH3COOC2H5.
- Ester không no, có một liên kết đôi, đơn chức, mạch hở: CnH2n – 2O2 (n ≥ 3).
- Ví dụ: CH2 = CH-COO-CH3, C2H5COOCH2-CH = CH2, ….
- Ester no, hai chức, mạch hở: CnH2n – 2O4 (n ≥ 3).
- Ví dụ: HCOO-C2H4-OOC-CH3; CH3-OOC-COO-C2H5; HCOO-CH2-COOCH3;…
- Ester thơm, đơn chức.
- Ví dụ: C6H5COOCH3 hoặc HCOOC6H5.
2) Xác định số đồng phân ester:
- Với ester đơn chức RCOOR’ → Số đồng phân ester = số đồng phân của (R.R’)
Ví dụ: C3H7COOC4H9 có số đồng phân là 2.4 = 8 đồng phân.
+ Số đồng phân gốc no:
- Gốc : CH3-; Số đồng phân là 1
- Gốc : C2H5-; Số đồng phân là 1
- Gốc : C3H7-; Số đồng phân là 2
- Gốc : C4H9-; Số đồng phân là 4
- Gốc : C5H11-; Số đồng phân là 8
+ Số đồng phân của gốc không no, có 1 liên kết đôi:
- Gốc: C2H3-; Số đồng phân là 1 đp
- Gốc: C3H5-; Số đồng phân là 4 đp (3 đp cấu tạo + 1đp hình học)
- Gốc: C4H7-; Số đồng phân là 11 đp (8 đp cấu tạo + 3 đp hình học)
Ví dụ: Xác định số đồng phân ester X có công thức phân tử là C5H10O2
3) Danh pháp
- Tên các gốc acid thường gặp:
- HCOO- (formate) = C6H5COO- (benzoate)
- CH3COO- (acetate) = CH2=CHCOO- (acrylate)
- C2H5COO- (propionate) = CH2=C(CH3)COO- (metacrylate)
- Tên các gốc hydrocarbon (gốc alcohol) thường gặp:
Xem thêm: Chuyên đề Ester Lipid Hóa học 12.
Khái niệm công thức cấu tạo đồng phân danh pháp của Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Tính chất hóa học của Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Tính chất vật lý điều chế và ứng dụng Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Bài tập Ester Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Khái niệm và tính chất vật lý của chất béo Acid Béo Lipid Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Tính chất hóa học của chất béo Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Bài tập chất béo Hóa học 12 Chân trời sáng tạo.
Xà phòng và chất giặt rửa Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Bài tập xà phòng và chất giặt rửa Hóa 12 Chân trời sáng tạo.
Ôn tập chương 1 Ester Lipid Xà phòng và chất giặt rửa Hóa học 12 chân trời sáng tạo.
Lý thuyết hóa học 12 chương 1 Ester - lipid, Xà phòng và chất giặt rửa.
Cách viết công thức cấu tạo và gọi tên đồng phân Este Hóa 12.
Tính chất hóa học của Este Hóa học 12.
Bài toán đốt cháy Ester Hóa 12.
Bài toán hiệu suất phản ứng Ester hóa - Hóa học 12.
COMMENTS